GALETTES DE POMMES DE TERRE ET DE CHOU

Pour 4 personnes
8 pommes de terre
1 tout petit chou cabu (ou un demi-chou)
Sel, poivre
Muscade
Huile d’olive

Râper les pommes de terre et le chou.
Ajouter le sel, le poivre et une pointe de muscade râpée.
Bien mélanger.
Former des petites galettes d’un centimètre d’épaisseur environ dans une grande poêle huilée.
Les laisser cuire 10 minutes environ sur une face puis les retourner pour les faire cuire de l’autre côté 10 minutes également.

N’hésitez pas à proposer de nouvelles recettes et partagez vos associations réussies…

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