TIAN DE LÉGUMES

Pour 2 tians
1 aubergine pas trop large
1 belle courgette
2 tomates moyennes
Sel et poivre
Romarin et thym
Huile d’olive
1 gousse d’ail

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez la gousse d’ail et frottez avec les deux plats à tian.
Lavez et découpez en rondelles de la même épaisseur, la courgette, l’aubergine et les tomates.
Placez-les dans le plat en alternant successivement.
Arrosez généreusement d’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Déposez le romarin et le thym.
Enfournez et cuire 40 minutes jusqu’à ce que les légumes soient bien confits.

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