PÂTISSON CARBONARA

Pour 2 personnes
1/2 pâtisson
100 g de lardons
1 échalote
Gruyère râpé
Crème

Épluchez et coupez en gros cube le pâtisson.
Le faire bouillir jusqu’à ce que l’on puisse planter un couteau dedans sans forcer, bref qu’il soit fondant.
Épluchez et hachez finement l’échalote.
Dans une poêle, faire cuire l’échalote avec les lardons quelques minutes.
Ajoutez cinq cuillères à soupe de crème et assaisonnez.
Ajouter les gros dés de pâtisson et servir saupoudré de gruyère râpé.
Le pâtisson est fade donc penser à bien assaisonner.

N’hésitez pas à proposer de nouvelles recettes et partagez vos associations réussies…

… en nous laissant un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *